今年のトロリンオーチャードで豊作だった「ゆずとカリン」で挑戦してみました!
この冬に豊作だったゆずを使って
今流行りのゆず茶を作ってみました。
作り方はいたって簡単!
ゆずをむいて筋を取って刻んでお砂糖と一緒にボトルに入れる・・・・
2~3週間でビタミンたっぷりのゆず茶の出来上がり♪
ゆずを入れた時はビンにいっぱいだったのですが、出来上がりは半分になりました。
ゆず茶にしたり、ヨーグルトのトッピングにしたり、そのまま食べたり、パンに乗せても美味しい。
自給自足しかも簡単でおいしい♪♪♪・・・最高ですね。
カリンではカリンシロップ。
カリンはのどに良い果物だと言う事は
よく知られていますね。
これも作り方はいたって簡単。
カリンを良く洗い、切ってボトルに入れて
お砂糖を上から入れるだけ。
これは2ヶ月位暗冷所に。
今年はのどが痛くなった時、カリンシロップで乗り切りました(^_-)-☆
by yoshiki | トラックバック (0)